لايف ستايل

اقرأ خبر: طرق مختلفة لتحضير الـ«ستيك» داخل المنزل.. بصلصة المشروم والتين المجفف

  • 1/4
  • 2/4
  • 3/4
  • 4/4

شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: طرق مختلفة لتحضير الـ«ستيك» داخل المنزل.. بصلصة المشروم والتين المجفف

موسوعة بصراوي الاخبارية - كتبت نسرين هادي: مطبخ

ستيك مع صلصة المشروم

ستيك اللحم أو الدجاج بأنواعها، أكلات يهوى تناولها العديد من الأشخاص، إذ تتعدد طرق تحضيرها داخل المنزل، نظرًا لمذاقها الشهي، لذلك نقدم مجموعة من الطرق المختلفة لإعدادها، حسب الشيف غادة التلي، ببرنامجها «زعفران وفانيلا»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

ستيك الأعشاب بالمشروم مقادير ستيك الأعشاب بالمشروم

قطع لحم ستيك 

كاتشب  

مستردة  

روزماري  

زعتر  

جنزبيل فريش  

بصل – ثوم  

ملح وفلفل  

جوزة الطيب  

صويا صوص  

عسل نحل  

فلفل ألوان مفروم

فلفل حار  

ملعقة صغيرة نشا  

مشروم  

بقدونس 

للتقديم بطاطس بيوريه

طريقة تحضير ستيك الأعشاب بالمشروم

يتبل الستيك بملح وفلفل وزعتر وروزماري ثم يشوى على جريل.

تتبل البطاطس المهروسة بملح وفلفل وكريمة وزبدة.

يشوح بصل وثوم في زبدة على النار، وتتبل بالأعشاب ثم يضاف المشروم والمستردة وعسل أبيض وكاتشب.

e6664e97d1.jpg

ستيك مع صلصة المشروم

- مقادير ستيك مع صلصة المشروم

لحم ستيك

ملح – فلفل

دقيق

زيت عباد الشمس

بصل

مرقة مشروم

جزر

بطاطس

كوسة

ثوم ديمي جلاس

كريمة لباني

يقدم مع خضار سوتيه

طريقة تحضير ستيك مع صلصة المشروم

تبلي اللحم بالبصل المبشور والملح والفلفل والدقيق.

ضعيها في طاسة بها زيت على النار، وارفعي اللحم من الطاسة ثم أضيفي المشروم المقطع شرائح.

يجب إذابة الديمي جلاس في قليل من الماء، ثم اضيفي إليه الطاسة ثم الكريمة اللباني.

أضيفي الخليط إلى اللحم واتركيه ليغلي مرة واحدة ثم قدميه.

166e82b2bb.jpg

ستيك بصوص التين المجفف

مقادير ستيك بصوص التين المجفف

ستيك شرائح

زيت

زعتر فريش

مرقة

خل بلسميك

تين مجفف

بصل

ثوم

عسل ابيض

زبدة

ملح

فلفل

d11c872467.jpg

طريقة تحضير ستيك بصوص التين المجفف

شوحي اللحم على الجريل من الجانبين مع زيت وملح وفلفل.

افرمي البصل والثوم ويشوحوا مع الزبدة.

أضيفي التين إلى البصل والثوم مع مكعب المرقة والخل البلسميك وماء حسب الحاجة.

أضيفي العسل واستمرى في التقليب.

أضيفي الزعتر إلى اللحم ثم ترفع، وتقدم مع صوص التين والعسل بالهنا.

 

شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: طرق مختلفة لتحضير الـ«ستيك» داخل المنزل.. بصلصة المشروم والتين المجفف انتهى الخبر

شكرا على زيارتك موسوعة بصراوي الاخبارية

قد تقرأ أيضا