لايف ستايل

اقرأ خبر: طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. «خطوات سريعة وبتكلفة قليلة»

  • 1/7
  • 2/7
  • 3/7
  • 4/7
  • 5/7
  • 6/7
  • 7/7

شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. «خطوات سريعة وبتكلفة قليلة»

موسوعة بصراوي الاخبارية - كتبت نسرين هادي: مطبخ

كتب: موسوعة بصراوي الاخبارية -

01:17 م | الأحد 02 يناير 2022

عجينة الكريب

عجينة الكريب واحدة من الوصفات التي تتصدر اهتمامات ربات البيوت، ويبحثن عنها لتحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها من الخارج، لضمان الجودة والمذاق الشهي.

وتتضمن السطور التالية طريقة عمل عجينة الكريب، بخطوات الشيف غادة التلي، خلال برنامجها «زعفران وفانيليا» الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة».

e80254f3f9.jpg

طريقة عمل عجينة الكريب في دقائق مقادير عجينة الكريب

كوب دقيق

كوب ونصف حليب

2 بيضة

ملعقة كبيرة زيت نباتي

رشة ملح

5513c7408a.jpg

طريقة تحضير عجينة الكريب في دقائق

- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والزيت.

- ضيفي الملح للخليط السابق، واستمري في الخلط، حتى تصبح العجينة سائلة.

- على نار متوسطة الحرارة، سخني مقلاة بعد دهنها بالزبدة.

- قومي بعمل الكريب من خلال وضع مقدار من العجينة في الطاسة، وقلبيه على الوجهين حين ينضج.

e074810566.jpg

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق فقط مقادير عجينة الكريب الحادق

كوب دقيق أبيض أو أسمر

2 بيضة

½ كوب حليب

½ كوب ماء

¼ ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة من الزبدة سائحة أو الزيت النباتي أو السمنة

e0212a2491.jpg

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق

- في البداية، اخفقي الحليب مع البيض والماء تدريجيا، ثم ضعي الخليط على الدقيق مع الاستمرار في التقليب.

- ضيفي الملح والزبدة أو الزيت أو السمنة.

- اتركي العجينة ترتاح مدة 15 دقيقة.

- ابدأي في عمل الكريب، وضعيه في مقلاة غير لاصقة بالتساوي، حتى ينضج الكريب.

- تستخدم هذه الطريقة للحشوات الحادقة. 

طريقة عمل عجينة الكريب الحلو فقط مقادير عمل عجينة الكريب الحلو

كوب حليب

كوب دقيق

½ كوب سمنة

2 بيضة

فانيليا

3 ملاعق سكر

رشة ملح

1d77d2d694.jpg

طريقة عمل عجينة الكريب الحلو

- في البداية اخلطي الحليب مع السكر جيدًا، في وعاء عميق.

- على جانب آخر، اخلطي الدقيق، ثم ضيفي خليط الحليب مع السكر.

- ضيفي كمية السمن ثم الملح والفانيليا، وقلبي جميع المكونات بمضرب البيض اليدوي.

- ادهني المقلاة  بقليل من الزيت.

- ابدأي في عمل الكريب، وضعيه في المقلاة حتى ينضج الكريب.

- تستخدم هذه الطريقة لحشو الحلويات.

9803351eca.jpg

شكرا لقرائتكم اقرأ خبر: طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. «خطوات سريعة وبتكلفة قليلة» انتهى الخبر

شكرا على زيارتك موسوعة بصراوي الاخبارية

قد تقرأ أيضا